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| 轴卧式夹层锅,炒锅,搅拌锅,真空炒锅,真空夹层锅 | 审核情况： 未审核 |
| 优先特点：本机采用日本技术制造，超前的：搅拌系统、疏水系统，和均匀加热系统。优先于国内同类产品。本机的槽形锅体顶部抽真空，夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，搅拌器采用聚四氟乙烯桨，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，不粘锅，自动机械传动卸料、复位。真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间，可实时显示锅内温度。使用高粘度食品物料、预煮、配制、浓缩、球形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角。机械传动卸料、复位、气压开闭盖，操作全部系统采用按钮及 PIC 控制，抽真空系统采用水环式真空泵 |
